Von Stachelbeeren bis hin zu allen Beerenarten – der Sommerkuchen meiner Oma war immer ein Highlight unserer Familie.
Diese besonderen Momente, wenn sie in ihrer gemütlichen Küche stehen und der köstliche Duft von frischen Beeren und gebackenem Teig verströmt ist, gehören zu meinen schönsten Kindheitserinnerungen. Ich durfte ihr oft dabei zusehen und halb ihr, die Beeren zu waschen oder den Teig zu kneten. Es war mehr als nur ein Rezept; es war ein Stück Liebe und Heimat, das sie für uns in jeder Galette einfing.
Heute möchte ich dieses wertvolle Familienrezept mit euch teilen. Es ist mein Wunsch, dass es auch in eurem Zuhause ein Stück Freude und Heimat bringt, genau wie es das für mich getan hat. Vielleicht erinnert es euch an eigene, geliebte Menschen oder schafft neue, unvergessliche Momente.