Marcus – Starke Hände & scharfer Blick
Marcus ist bei Mama Bear die starke Schulter, auf die wir uns immer verlassen können. Er packt genau da an, wo wir Frauen nicht weiterkommen – mit Kraft, Überblick und einem feinen Gespür für das Wesentliche.
Er hat stets alles im Blick: den Ofen, die nächste Lieferung, die Abläufe – und manchmal auch die Zimtwolke, die Ewa heimlich über dem Granola schweben lässt. Nicht gerade sein Lieblingsmoment, aber genau solche kleinen Szenen machen unseren Alltag lebendig.
Markus liebt gutes Essen, kennt sich bestens mit Zutaten aus und bringt einen wachen, analytischen Blick mit in die Backstube. In seiner Freizeit ist er gern draußen unterwegs – mit seinem Hund auf ausgedehnten Spaziergängen.
Für uns ist Marcus längst unverzichtbar geworden. Ohne ihn wäre die Backstube nicht das, was sie heute ist: ein Ort voller Herz, Handwerk – und guter Energie.
