Ewa am Blech – mit Tempo und Feingefühl 🔥🍯
2,5 Kilogramm Granola pro Blech – und davon viele! In unserer Backstube zählt jeder Handgriff. Denn wir arbeiten mit dem, was andere übersehen: Restwärme.
Sobald genug Bleche befüllt sind, heißt es schnell sein: Alle kommen gleichzeitig in den Ofen, damit die Tür möglichst selten geöffnet wird – denn jedes Mal entweicht wertvolle Wärme. Diese natürliche Restwärme ist für uns ein Geschenk.
Warum? Weil sie das Granola schonend bäckt – Nährstoffe bleiben erhalten, die Nüsse behalten ihren Biss und der Geschmack wird einfach himmlisch.
Bei Mama Bear verbinden wir handwerkliche Präzision mit einem Gefühl für Qualität – und du schmeckst den Unterschied.
